「Dive to Wine #003 in 自由が丘ベイクショップ?アルザス特集！」
なぜアルザス？
近年、ビオディナミやビオロジックなどを行う生産者が増えた事で、
それまでは、生産者やテロワールによるそれぞれのブドウ品種の
個性が希薄だったこの産地に、ブルゴーニュのような”個性”を強く
感じられるようになりました。また、クレマンダルザスと赤ワインの
品質向上も目覚ましいです。
多くの異なるブドウ品種から生まれる多彩な白ワインとピノノワー
ルから造られるエレガントで時にはパワフルな赤ワイン。
そして、シャンパーニュに次ぐ、質の高いスパークリングワインの
産地として知名度が確立してきたアルザス地方。
今回は、そんなアルザスワインにドップリと浸かっていただきます。
皆さん一緒に飛び込みましょう！
日時：2011年2月12日（土） 19：00～22：00
会場：自由が丘 ＢＡＫＥＳＨＯＰ 住所：東京都目黒区自由が丘 2-16-29
ＩＤＥＥ ＳＨＯＰ 自由が丘 4階
ＴＥＬ 03-3723-2040
募集人数：100名
会費：3,000円（入場料・ワイン代金）
■ご予約：こちらのフォームからどうぞ。
https://www.sslforms.net/ssl/dive_to_wine/
★アルザスワインばっかり40～50種類をご用意いたします。
★ワイングラスは出来るだけご持参下さい。
★お食事＆デザートは、全て別料金となります。
お食事は、ウグイスさんとミャンカーさんがスペシャルメニュー
を用意してくれます。（別料金です）
uguisu（ウグイス）http://cafe-uguisu.com/top.html
miankah（ミャンカー） http://miankah.petit.cc/
デザートは、会場でもあるベイクショップさんが、アルザス
ワインに合わせた物を準備してくれます。
★協賛インポーターと当日飲めるワインの生産者名
ヴァンクゥール（ガングランジェ）
エイエムズィー（ボットゲイル）
オルヴォー（ルネミューレ・マルタンシャッゼル）
コスモジュン（ビネール・ジュリアンメイエー）
ダブリュー（リエッシュ）
ディオニー（マルクテンペ）
ラシーヌ（ジェラールシュレール・ピエールフリック）
（順不同）
■ご予約、お問い合わせ
Dive to Wine運営委員会 担当：石渡
主催：Dive to Wine 運営委員会
Twitterアカウント：http://twitter.com/Divetowine
公式ブログ：http://divetowine.jugem.jp/
